Her mevsimin kendine has bir ritmi, kokusu ve tabii ki lezzeti var. Yazın sıcağında serinleten karpuz, kışın soğuğunda bağışıklığı güçlendiren portakal… Doğa bize ne sunuyorsa, tam da o an ihtiyacımız olan şeyleri veriyor. İşte bu yüzden “mevsiminde beslenmek”, sadece sağlıklı olmak değil; doğayla uyum içinde yaşamak anlamına geliyor.
Neden Mevsiminde Beslenmeliyiz?
- Daha Besleyici: Sebze ve meyveler mevsiminde en yüksek besin değerine ulaşır.
- Daha Lezzetli: Taze toplanan ürünler aroma ve tat açısından zirvededir.
- Daha Ekonomik: Mevsiminde bol olan ürünler, hem cebinizi hem sofranızı doyurur.
- Daha Doğal: Seralarda ya da hormonlarla büyütülmemiş, doğanın kendi ritmiyle yetişmiştir.
Mayıs Ayının Meyve, Sebze ve Balık Türleri Nelerdir?
| Meyveler | Sebzeler | Balıklar 🎣 |
| Çilek 🍓 | Enginar | Sardalya |
| Erik | Semizotu 🌿 | İstavrit |
| Kiraz | Taze Fasulye | Çinekop |
| Kayısı | Kabak | |
| Karpuz 🍉 | Domates & Salatalık 🍅🥒 | |
| Biber |
Fit Tarifler – Mevsimin Lezzetiyle Sağlık Dolu Öğünler
1. Karadut& Semizotlu Yoğurtlu Salata
Malzemeler:
- 1 bağ semizotu
- 1 su bardağı yoğurt
- 5-6 adet karadut
- 1 diş sarımsak
- Zeytinyağı, pul biber
Yapılışı:
Semizotunu yıkayıp doğrayın. Yoğurt ve karadutu buluşturun. Rengi de güzelleşen yoğurdun üzerine zeytinyağı ve ceviz ile semizotunu ekleyip tüketin.
2. Fırında Zeytinyağlı Enginar
Malzemeler:
- 4 adet ayıklanmış enginar
- Karamelize soğan
- Zeytinyağı, limon suyu, dereotu
Yapılışı:
2 adet soğanı karamelize olacak şekilde tavada pişirin. Enginarların içini doldurup fırın kabına yerleştirin. Zeytinyağı ve limon suyu gezdirip 180 derece fırında 20 dk pişirin.
Malzemeler:
3. Izgara Sardalya Tabağı
- 10-12 adet sardalya
- Zeytinyağı, limon, kekik
- Yanında roka, domates, kırmızı soğan salatası
Yapılışı:
Sardalyaları temizleyip marine edin (zeytinyağı, limon, kekik). Izgarada arkalı önlü 5-6 dakika pişirin.
4. Yoğurtlu Çilekli Smoothie
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 muz
- 5-6 adet çilek
- 1 tatlı kaşığı chia tohumu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Tüm malzemeleri blenderdan geçirin. Serin serin için, sağlığınıza sağlık katın!
🌱 Unutmayın: Tabağınızda doğanın ritmi olursa, bedeniniz de daha dengeli ve enerjik olur. Mevsiminde yiyin, doğayla barışın, sağlığınız size teşekkür etsin!
#mevsimindebeslen #diyetisyenönerisi #fityaşam #mevsimliktarifler #doğalyolla #sebzemeyvebalık #sağlıklıyaşam #beslenmetavsiyesi #mevsimindeyaşa
